Ecouter l'émission RTBF - Un jour dans l'Histoire - animateur : Laurent DEHOSSAY

Nous sommes vers l'an 1060, au sud de l'Italie, dans la région côtière du Mezzogiorno.
C'est là qu'est rédigé, en latin, un ouvrage qui va faire date, intitulé « La Médecine selon le régime sanitaire de l'école de Salerne » (Flos medicinæ vel regimen sanitatis Salernitanum).
Les préceptes médicaux qui y sont exposés sont assortis de règles de morale, de déontologie et d'hygiène élémentaire.
Son influence va durer des siècles, et le Regimen sera à l'origine de bien d'autres essais sur la préservation de la santé.

On peut y lire ceci :


« Recherche des beaux vers le charme adoucissant,
L'enjoûment de la femme, et l'attrait caressant,
Tout ce qui rend la vie et plus douce et plus belle;
Fuis des procès bavards la lenteur immortelle.
Revêts d'habits nouveaux les riantes couleurs,
D'une aimable maîtresse implore les faveurs.
Sieds-toi, non sans amis, à table savoureuse,
Bois du vin qui te plaît la coupe généreuse.
Veux-tu de tes plaisirs prolonger le succès?
Du vice et de la table évite les excès. »
Quels sont les préceptes prônés pour vivre sainement au Moyen Âge ?
Du réfectoires des moines à la table des princes, allons-y voir d'un peu plus près...

Invitée : Lara de Merode, historienne de l'art, médiéviste.

 

 

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