GE86 - Entraide généalogique dans la Vienne

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée,
  • 250 gr. d'amandes,
  • 250 gr. de sucre cristalisé,
  • 3 blancs d'oeufs

Processus

Mélanger les amandes et le sucre ensemble.
Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme, et les ajouter à la préparation précédente.
Verser ce mélange sur la pâte, au préalablement étalée dans un moule beurré.
Faire cuire 40 minutes environ.

Source : Recette Familiale

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