Ingrédients

• 1 pâte feuilletée,
• 250 gr. d'amandes,
• 250 gr. de sucre cristalisé,
• 3 blancs d'oeufs

Processus

Mélanger les amandes et le sucre ensemble.
Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme, et les ajouter à la préparation précédente.
Verser ce mélange sur la pâte, au préalablement étalée dans un moule beurré.
Faire cuire 40 minutes environ.

Source : Recette Familiale